Dans le cadre de l’application de sa vision et de ses valeurs dont l’Excellence et l’Innovation, L'Agence Tunisienne de la Formation Professionnelle (ATFP) organise La 3ème édition du "trophée national de cuisine et de pâtisserie" réunissant les jeunes apprenants de différents organismes de formation (Agence Tunisienne de la Formation Professionnelle (ATFP)- l'Agence de Formation des Métiers de Tourisme (AFMT) - Centres de formation professionnelle privés sous la tutelle du Ministère de la Formation Professionnelle et de l’Emploi (MFPE)).
Ce Concours se déroulait au Centre de Formation et d’Apprentissage de cité Ezzouhour le 18 juin 2022, centre où la cuisine a connu dernièrement une rénovation d’envergure.
Le concours s’adresse aux apprenants des deux spécialités Homologuées BTP Cuisine et BTP Pâtisserie, un jury reconnu à l’échelle nationale et internationale récompensera les jeunes selon des critères mis en place par toutes les parties prenantes.
Les objectifs du trophée
- Faire connaitre les spécialités cuisine et pâtisserie
- La promotion de la formation professionnelle dans les secteurs cuisine et pâtisserie
- La promotion de la cuisine Tunisienne et des produits Tunisiens
- La promotion des chefs Tunisiens
- L’encouragement des jeunes de la formation professionnelle dans le secteur, à poursuivre une carrière dans la cuisine et la pâtisserie
- Etablir l’excellence et la qualité comme valeurs inhérentes à la cuisine Tunisienne
Le succès est quelque chose que nous recherchons tous d'une manière ou d'une autre, Asma Arfaoui, diplômée du Centre de formation et Apprentissage Ezzouhour, nous raconte son histoire.
C'est une réussite inspirante ,Où elle nous révèle clairement le chemin qu'elle a emprunté pour être un exemple de la plus grande détermination face à l'échec.
Propriétaire d'un établissement d'enseignement, Asma Arfaoui, dirige aujourd'hui « L’Ecole Maternelle Lumière Académie » et emploie un nombre important de compétences, hissant ainsi le drapeau de la formation professionnelle plus haut .
